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了解一下有哪些不同鳳崗食堂承包模式?

文章出處:公司動態 責任編輯:東莞市金裕達膳食管理服務有限公司 發表時間:2023-11-03
  ?食堂承包指的是企業、學校、醫院等機構將其內部食堂的運營權交給專業的餐飲公司來管理。這種模式的出現,主要是因為許多機構不具備直接運營食堂的能力,或者希望通過專業化管理來提高食堂的服務質量和效率。
?了解一下有哪些不同鳳崗食堂承包模式?的圖片
食堂承包有不同的模式,包括但不限于:

1、全托管食堂承包模式:

這種模式中,食堂承包商負責投資,包括廚房設備、廚具、餐具等一系列廚房用品,同時負責采購原材料,加工制作,供餐以及清潔等一系列食堂管理工作,這種方式要求食堂承包商具備較高的食堂管理能力和餐飲服務水平。

2、半托管食堂承包模式:

在這種模式下,食堂發包方提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。食堂承包商負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。這種方式對食堂承包商的專業能力和服務水平也有一定的要求。

請注意,每種模式都有其特定的優點和缺點,選擇哪種模式取決于發包方的具體需求和條件。在選擇承包商時,應考慮其專業能力、經驗、服務質量等多個方面,確保食堂的運營能夠滿足員工的餐飲需求。

了解一下有哪些不同鳳崗食堂承包模式?

  • 11年專業行業經驗積累了11年的中大型食堂餐飲服務經驗

  • 100+豐富菜式供選擇使用主菜加配菜、青菜、米飯和湯品,快速出餐

  • 10000+人提供膳食服務累計為企事業員工及院校師生提供膳食服務

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