很多企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院都是將食堂承包給外面的公司，所以選擇一個正規(guī)的食堂承包很重要。一個正規(guī)的食堂承包公司不僅要求相關(guān)證件齊全、合法，在保證證件齊全的前提下，還要求食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。那么，如何選擇正規(guī)的食堂承包公司？今天金裕達(dá)膳食的編輯就來和大家聊聊。

1、選擇安穩(wěn)和健康很重要
公司為了盈利，會降低很多對飯菜質(zhì)量的要求，不利于員工和顧客的食品安全。因此，擁有一定規(guī)模的物流中心是保證食堂飯菜質(zhì)量的首要條件。食堂承包公司的每一個員工也要持有個人健康證才能上崗，保證大家的安全，而這也是正規(guī)大型餐飲公司有制度才能把食品保險和無污染保持在高水平的唯一途徑。

2、選擇食材安全可靠的公司
選擇食堂承包公司時，需要確認(rèn)公司是否能采購新鮮蔬菜水果，是否能堅持采購安全的冷鮮肉，公司是否有自己的食品配送供應(yīng)基地，安全衛(wèi)生質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。同時，食堂也要設(shè)立員工意見反饋箱，及時接收大家的意見，以便及時改變不足，提高飯菜的口感。

通過以上兩點(diǎn)的意見，相信大家在選擇食堂承包的時候都有一定的方向。吃好了才有精神做事，所以選擇食堂承包公司一定要多了解。