食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企業事業單位或團體組織根據需要向專業餐飲公司承包食堂進行管理，然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。你知道食堂承包方法嗎？讓我告訴你。

半托承包方式：

用人單位:根據廠方的實際情況，提供現有的場地(包括操作室、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料等。

承包商：負責提供勞動力、清潔、損失、維護、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購、烹飪和管理，根據貴公司的口味要求配備廚師，并提供高質量的食品服務。你可以提前支付食物費用，用餐人員用餐卡，實施先消費，然后支付靈活的方式，每月根據實際餐卡和面額結算一次。

全托承包方式：

用人單位：根據工廠的實際情況，提供現有的場地（包括操作室、倉庫等）、住宿或自定員工一定的食品標準。

承包商：負責對設備進行投資。合同期限應根據投資金額（至少三年）確定。如果合同期屆滿后不再續簽合同，廚房用具可以按年度折舊，由工廠以價格購買或轉讓下一家運營商。負責提前支付食品費用、原材料采購、加工和生產，確保按時提供優質餐飲服務。負責勞動力、清潔費、水電、燃油、運輸管理損失等相關費用。提供餐卡（包括IC卡），用餐人員用餐卡，每月消費金額，每月結算一次。

東莞市金裕達膳食管理服務有限公司是一家集食堂承包、蔬菜配送、農產品配送于一體的專業服務公司，為廣大企事業單位和學校提供餐飲管理服務。更多咨詢歡迎與我們聯系。