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塘廈農(nóng)產(chǎn)品配送中心如何保證蔬菜的質(zhì)量安全?

文章出處:新聞資訊 責(zé)任編輯:東莞市金裕達(dá)膳食管理服務(wù)有限公司 發(fā)表時(shí)間:2022-08-14
  食品安全至關(guān)重要。一般來(lái)說(shuō),企業(yè)客戶需要的蔬菜一般由專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送中心配送。食品在前一天提交并確認(rèn),農(nóng)產(chǎn)品配送中心根據(jù)訂單進(jìn)行相應(yīng)的采購(gòu)和食品安全質(zhì)量檢驗(yàn)。第二天在約定的時(shí)間和地點(diǎn)完成農(nóng)產(chǎn)品和食材的配送。

在交接食材的過(guò)程中,食品檢驗(yàn)員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)檢查食材,包括食材的質(zhì)量,對(duì)應(yīng)的清單等。最后匯總成表格,保證收到的食材質(zhì)量合格。
塘廈農(nóng)產(chǎn)品配送中心如何保證蔬菜的質(zhì)量安全?的圖片
農(nóng)產(chǎn)品配送中心的產(chǎn)品質(zhì)量由質(zhì)檢員、倉(cāng)庫(kù)管理員、采購(gòu)員、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人等多個(gè)環(huán)節(jié)共同保障。他們對(duì)配送的配料進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn),并出具相應(yīng)的報(bào)告。

食品檢驗(yàn)有很多步驟。首先要做的是查看農(nóng)產(chǎn)品的相應(yīng)票據(jù)和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。其次,仔細(xì)檢查產(chǎn)品的品牌、規(guī)格、質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。其次,檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否合格。確認(rèn)后,做好簽字交接工作,并將相應(yīng)的票據(jù)和簽字文件存檔,供管理和監(jiān)督部門(mén)審核。

食品安全是流通企業(yè)的生命線,安全無(wú)小事。只有通過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn),農(nóng)產(chǎn)品的流通才能保證食品安全。

東莞市金裕達(dá)膳食管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)工廠、事業(yè)單位、學(xué)校食堂承包、飯?zhí)贸邪⑥r(nóng)產(chǎn)品配送、及配菜送菜(蔬菜配送、農(nóng)產(chǎn)品配送、食堂蔬菜配送、大米配送、調(diào)味品等主副食品配送);等食堂管理一體化的餐飲管理公司。我公司屬專業(yè)餐飲管理制作公司,擁有雄厚的技術(shù)力量及專業(yè)管理技術(shù)人才,資金力量雄厚。范化的檢測(cè)流程,專業(yè)的檢測(cè)保障每一份食材的品質(zhì)安全。標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,消除各項(xiàng)隱患,保障廣大客戶的健康安全。
塘廈農(nóng)產(chǎn)品配送中心如何保證蔬菜的質(zhì)量安全?的圖片

塘廈農(nóng)產(chǎn)品配送中心如何保證蔬菜的質(zhì)量安全?

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  • 100+豐富菜式供選擇使用主菜加配菜、青菜、米飯和湯品,快速出餐

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