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2022-08

做好塘廈農產品配送中心一定要注意這些問題

做好塘廈農產品配送中心一定要注意這些問題

這幾年我們經常看到很多食堂都在和專業的塘廈農產品配送中心合作，但是要在眾多的塘廈農產品配送中心中選擇一個更專業的并不容易。那么，做這些塘廈農產品配送中心要注意哪些問題，才能更好的發展呢？塘廈農產品配送中心要想做好行業，一定要從提供的農產品入手。?

2022-08

企業塘廈食堂承包如何做到衛生標準？

企業塘廈食堂承包如何做到衛生標準？

首先是食品衛生。企業塘廈食堂承包必須保證原料的新鮮度。在清洗過程中，必須將內部和外部的污染物清洗干凈。一些需要及時保鮮的原料，必須按照保鮮要求放入冰箱或儲藏室。另外，原料要按規矩使用，剩菜要及時處理。其次是餐具衛生。餐具要清洗消毒。餐桌也要及時清洗消毒。餐具、餐桌平時不用時，要存放整齊，柜門要關好，防止外界污染。?

2022-08

常平塘廈飯堂承包的兩大焦點問題

常平塘廈飯堂承包的兩大焦點問題

常平塘廈飯堂承包是近幾年興起的團餐管理模式，是一種為所有單位和企業提供服務管理的承包模式。塘廈飯堂承包往往面臨很多問題，稍不注意就容易造成重大責任事故。所以，做塘廈飯堂承包之前要知道兩個焦點問題。焦點一:食堂食品安全所謂“安全第一”。食品安全往往是塘廈飯堂承包過程中遇到最多，也是最難解決的問題。??

2022-08

黃江塘廈食堂承包要注意哪些事項？

黃江塘廈食堂承包要注意哪些事項？

黃江塘廈食堂承包是近年來新興的創業方式，是一種為所有單位和企業提供服務管理的承包模式。塘廈食堂承包往往面臨很多問題，稍不注意就容易造成重大責任事故，所以做塘廈食堂承包之前要了解一些注意事項。食品安全往往是塘廈食堂承包過程中最常見、最難解決的問題。近年來，食品安全問題數不勝數，稍不注意就容易卷入食品安全的漩渦。所以你一定要在塘廈食堂承包之前做好關于食品安全的溝通渠道。?

2022-08

塘廈食堂承包是企事業單位食堂管理的發展趨勢

塘廈食堂承包是企事業單位食堂管理的發展趨勢

塘廈食堂承包簡單來說就是將塘廈食堂承包給專業的餐飲管理公司，主要針對的是企事業單位。一般情況下，企事業單位都有大量的職工，為了能夠提供給職工更好的福利待遇，單位都會有自己的食堂，而隨著社會的不斷發展，不少企事業單位都將自家食堂選擇承包給專業的餐飲管理公司，而且逐漸成為了一種發展趨勢。塘廈食堂承包公司也就應運而生了。

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11年專業行業經驗積累了11年的中大型食堂餐飲服務經驗
100+豐富菜式供選擇使用主菜加配菜、青菜、米飯和湯品，快速出餐
10000+人提供膳食服務累計為企事業員工及院校師生提供膳食服務

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