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工廠沙田農產品配送教你如何挑選新鮮豬排骨?

文章出處:公司動態 責任編輯:東莞市金裕達膳食管理服務有限公司 發表時間:2024-01-23
  ?工廠農產品配送小編教你挑選新鮮豬排骨需要從外觀、手感、味道、骨髓和來源等方面綜合考慮。可以從以下幾個方面入手:

1、看外觀:新鮮的豬排骨外觀有光澤,顏色呈紅色或粉紅色,肉質有彈性,無異味。如果排骨顏色暗淡,沒有光澤,則可能不新鮮。
?工廠沙田農產品配送教你如何挑選新鮮豬排骨?的圖片
2、摸手感:新鮮的豬排骨摸起來有濕潤感,但不會粘手,肉質緊密。如果排骨表面干燥或粘手,則可能不新鮮。

3、聞味道:新鮮的豬排骨聞起來沒有異味或只有淡淡的血腥味。如果排骨有異味或腥味過重,則可能不新鮮。

4、觀察骨髓:新鮮的豬排骨骨髓飽滿,顏色鮮艷。如果骨髓萎縮或變色,則可能不新鮮。

5、了解來源:選擇正規的超市、農貿市場等有信譽的商家購買豬排骨,避免購買來源不明的肉類。

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