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蔬菜食堂配送中這幾點問題值得注意

文章出處:新聞資訊 責任編輯:東莞市金裕達膳食管理服務有限公司 發表時間:2022-12-15
  近年來,生鮮蔬菜B2B電子商務企業發展非常迅速,許多超市和餐廳都會通過電子商務企業設立的渠道采購所需的蔬菜產品。市場需求推動了生鮮蔬菜B2B電子商務企業的快速發展,蔬菜食堂配送需求也隨之增加。那么在蔬菜食堂配送過程中應該注意的一些問題。

1、提前規劃好道路,避免以后被客戶投訴。

為了防止送貨延誤,進而被客戶投訴,我們要提前規劃好送貨路線。所以在產品配送上,一輛車通常需要對接的客戶數量往往不是一個,可能有十幾二十個客戶。如果配送的食堂太多,司機在這條路上很可能會遲到,配送晚是客戶投訴的重要原因之一。因此,蔬菜配送公司應在出發前規劃好蔬菜配送路線,以便更順利地完成食堂的蔬菜配送任務。
蔬菜食堂配送中這幾點問題值得注意的圖片
2、選擇合適的客戶,避免配送路線跨度過大。

因為需要蔬菜食堂配送的顧客多了,為了避免我們配送線路跨度過大,我們的車輛裝載的貨物也就越多,配送區域也就擴大了。這時,跨度尺度超過預期距離的情況也發生了。如果不按照車輛行駛里程計算配送費用,那么蔬菜配送公司需要在出發前確定每個客戶的收貨位置,經過合理調整,需要蔬菜食堂配送的客戶可以避免配送跨度過大導致油耗增加,降低公司收益。

3、仔細清點貨物,避免支付進出費用。

大部分蔬菜配送商的配送時間都在凌晨,所以需要在配送前完成裝車時間。此時,在昏暗的視覺條件下,駕駛員不得不清點許多顧客需要的蔬菜商品,這些商品包括許多類別。計數又累又俗,這種情況下容易出錯。在蔬菜配送公司,有一個不成文的規定。一旦配送出現差錯,裝車人員和值班司機都要為這種行為付出代價。所以在清點商品時一定要仔細,不僅要清點商品數量,還要詳細記錄商品重量,確保萬無一失。

4、明確出發時間會錯開高峰時間。

因為蔬菜配送公司主要配送單位食堂和學校食堂,這些食堂為了讓員工、老師、學生能在酒店按時用餐,收貨非常嚴格。因此,商品盤點的時刻必須是快速的。如果車輛能在早上6點前順利離開,我們將有更多時間安排蔬菜配送。

5、產品擺放科學,裝卸迅速。

裝貨人員在裝貨前需要注意車廂的衛生。如果交付的產品中有米粉,就要在車廂底部墊一些紙箱,既能保持米粉表面的清潔,又能防止被劃傷。葉子易腐,運輸中要注意堆碼方式,要透氣。

6、及時簽收,迅速歸還。

貨物收據可以作為運費結算的有力證明。如果貨物清單與實際交付的產品數量有差異,我們需要及時聯系相關負責人并解決問題,才能完成貨物的交付。收據的簽署標準應符合企業的相關規則,以便順利進行運費結算。

蔬菜食堂配送中這幾點問題值得注意

  • 11年專業行業經驗積累了11年的中大型食堂餐飲服務經驗

  • 100+豐富菜式供選擇使用主菜加配菜、青菜、米飯和湯品,快速出餐

  • 10000+人提供膳食服務累計為企事業員工及院校師生提供膳食服務

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