食材安全至關重要，一般情況下，企業客戶需要的蔬菜一般都是由專業的東莞農產品配送中心進行配送。食材在前一天進行訂單提交確認，配送中心依據訂單進行相應的采購和食材安全質量檢測。第二天在約定的時間和地點完成農產品食材配送工作。
在食材進行交接的這一個環節中，食材驗收員會現場進行食材的核對，包括食材質量，對應清單等一一核對，最后匯總整理成表格，確保收到的食材質量合格。

農產品食材配送的質量由很多個環節共同保障，從質檢員，倉庫管理員，采購員、生產負責人等對配送的食材進行嚴格的檢測并出具對應的報告。

食材的檢驗有多項步驟，首先要做的就是檢查農產品食材的對應票據，產品檢測報告。其次就是認真檢查產品的品牌、規格、質量等是否符合標準。其次是核對產品所標注的生產日期，保質期等是否合格。確認無誤之后做好簽字交接工作，并將對應的票據，簽字文件做好存檔，以便管理和監管部門的審查。

食材安全是東莞農產品配送中心的生命線，安全無小事。農產品食材配送唯有通過嚴格的檢查，才能夠保障食品安全。金裕達膳食擁有大型的檢測中心，規范化的檢測流程，專業的檢測保障每一份食材的品質安全。標準化運作，消除各項隱患，保障廣大客戶的健康安全。